киньте в меня СВОИМ рецептом печенья,

[hope_t]

которое можно вырезать формочками;)
мечта жизни с ребенком по-печь для Рождества.

уже пробовала не "опробованные" лично рецепты и полное "фиаско",
пришлось пользоваться покупным тестом, но хочется домашнего.

Дайте пожалуйста свой, который вы уже Делали и я бы смогла.

коллега дала рецепт печенья, который я лично дегустировала, но там написано 2/3 cup Crisco shortening
- я в смущении - такой вредный продукт, но чем заменить у неё не могу спрашивать:(

Comments

[zedra.livejournal.com]

Очень простой рецепт, выглядит печенье, парвда тоже простенько, как лепёшечки, но вкусно.
250 гр. творога (типа творожной массы, а вообще - любого), 0.5 стак. са. песку, 1 яйцо, 0.5 стак. раст. масла, щепотка соли, з стол .ложки разрыхлителя, 300-250 гр. муки. Творог смешать с сахаром, яйцом, маслом, солью. Муку с разрыхлителем. Всё соединить. Поучится мягкое, эластичное тесто. На 30 минут в холодильник.
Раскатать толщиной 5 мм. Лучше несколько раз (туда сюда, сложить раскатать).
Стаканом "выколоть" формы. Положить на противен.
ВЫпекать при темп. 200 градусов.

При желании можно чем-нибудь украсить сверху, когда остынет.

[andreylv.livejournal.com]

что такое разрыхлитель? (особенно я хотел бы узнать, как он называется по-английски, но, может, по описанию смогу вычислить)

[tortilla-iva.livejournal.com]

baking powder or baking soda

[zedra.livejournal.com]

На пакетике написано: мука пшеничная, сода пищевая, разрыхлитель Е450.

"простенько, как лепёшечки"

[hope_t]

лепешечки, наверное вкусные, НО нам надо ПРОЦЕСС, т.е. вырезать всякими-разными формочками