читаю, где прийдется: у доктора в офисе, в газетах, у кассы.
Но года два как получаю журналы "Eating Well" http://www.eatingwell.com/ и "Food & Wine" http://www.foodandwine.com/
я не всё там люблю, но инфу анализирую;)

у гринписа как-то видела ссылки